Các thực phẩm dễ gây ảnh hưởng đến hệ miễn dịch bạn cần hạn chế

Trong mùa dịch bệnh Covid-19, việc nâng cao hệ miễn dịch của bản thân là việc làm vô cùng cần thiết. Việc bổ sung dinh dưỡng là việc làm cần thiết để tăng cường sức khỏe, tuy nhiên, bạn nên phân bố nhóm thực phẩm phù hợp để tránh gây hại cho cơ thể.

Các thực phẩm dễ gây ảnh hưởng đến hệ miễn dịch

1. Đường

Ít người biết rằng nồng độ đường trong máu cao làm giảm đáng kể khả năng tiêu diệt vi khuẩn, virus của các tế bào bạch cầu. Do đó, không nên lạm dụng các loại thực phẩm chứa nhiều đường như bánh, kẹo, thực phẩm đóng gói, thay thế bằng thức ăn giàu chất xơ như gạo lức, đậu lăng, đậu xanh để ổn định lượng đường trong máu và giữ cho hệ thống miễn dịch hoạt động tốt.

2. Ngũ cốc và bánh mì

Trong khẩu phần ăn hằng ngày, lượng thực phẩm tạo carbohydrate cũng góp phần gia tăng hàm lượng đường trong cơ thể. Ngũ cốc và bánh mì sau khi được tiêu hóa đều chuyển thành đường glucose. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên chúng ta nên giảm bớt lượng cơm hay bánh mì trong khẩu phẩn hằng ngày, bù lại bằng nhiều rau xanh hơn.

3. Thức ăn nhiều dầu mỡ

Chế độ ăn nhiều chất béo có thể ảnh hưởng tiêu cực đến khả năng phản vệ của cơ thể với bệnh truyền nhiễm, thậm chí có liên quan đến một số dạng ung thư. Để chủ động ngăn ngừa nguy cơ suy yếu hệ miễn dịch, bạn nên thay thế một phần thịt động vật vốn chứa nhiều chất béo bão hòa bằng các nguồn cung cấp protein khác như cá, đậu hũ.

4. Bia rượu

Uống nhiều bia rượu có thể làm suy yếu hệ miễn dịch và ngăn cản khả năng tự chống nhiễm trùng của cơ thể. Tốt nhất là mỗi ngày chỉ nên uống một ly bia hay một ly rượu vang hoặc một tách rượu mạnh để không làm ảnh hưởng xấu đến chức năng của hệ miễn dịch.

Bia rượu làm suy yếu hệ miễn dịch và khả năng chống nhiễm trùng của cơ thể

5. Sản phẩm từ sữa

Các sản phẩm từ sữa chứa hàm lượng đường cao cũng gây hại cho hệ miễn dịch. Ngoài ra, các loại phô mai, kem có thể khiến tình trạng tắc nghẽn hô hấp thêm trầm trọng. Chúng không tạo ra đờm nhưng làm cho đờm dày và cổ họng khó chịu hơn ở những người bị cúm. Vì vậy, khi bị cảm cúm, ho ra đờm, chúng ta nên hạn chế dùng các sản phẩm từ sữa chứa nhiều đường.

6. Cà phê

Mặc dù caffeine có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe song nó có hại cho khả năng miễn dịch. Nạp quá nhiều caffeine sẽ dẫn đến mất ngủ, từ đó lần lượt làm suy yếu hệ miễn dịch.

7. Thịt đỏ

Một nghiên cứu gần đây phát hiện ra rằng thịt đỏ có thể gây tác động xấu đến sức khỏe. Cơ thể chúng ta thường gặp khó khăn trong việc tiêu hóa lượng đường tự nhiên có trong thịt đỏ, từ đó làm tăng nguy cơ mắc nhiều rối loạn sức khỏe, bao gồm cả ung thư.

Những cách tăng cường hệ miễn dịch cho bản thân trong dịch bệnh Covid-19

Những việc nên làm để tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể bao gồm:

• Không hút thuốc lá.
• Có một chế độ ăn uống nhiều trái cây và rau quả.
• Tập thể dục thường xuyên.
• Duy trì cân nặng khỏe mạnh.
• Nếu uống rượu, chỉ uống chừng mực.
• Ngủ đủ giấc.
• Tránh nhiễm khuẩn như rửa tay thường xuyên bằng xà phòng hoặc nước sát khuẩn và nấu thịt chín kỹ.
• Cố gắng giảm thiểu căng thẳng.

Nghiên cứu cũng cho thấy thiếu hụt vi chất dinh dưỡng khác nhau như kẽm, selen, chất sắt, đồng, a xít folic và vitamin A, B6, C, E có thể làm thay đổi phản ứng miễn dịch. Do đó, có thể tăng cường khả năng miễn dịch bằng cách đưa các dưỡng chất sau vào thực đơn hằng ngày.

Các nhà khoa học thuộc Trường Y Harvard cho biết thêm cũng giống như chế độ ăn uống lành mạnh, tập thể dục giúp tăng cường hệ miễn dịch. Thể dục thậm chí có thể đóng góp trực tiếp hơn bằng cách thúc đẩy lưu thông máu tốt, cho phép tế bào và dưỡng chất của hệ miễn dịch di chuyển tự do trong cơ thể và thực hiện công việc của chúng một cách hiệu quả. Từ đó giúp nâng ccao hệ miễn dịch và sức khỏe của con người.

Mẫn

Nguồn tham khảo: Tổng hợp