Việc bổ sung vitamin hàng ngày vô cùng cần thiết cho sức khỏe tổng thể. Tuy nhiên, sử dụng chúng như thế nào để phát huy công dụng tốt nhất và an toàn chắc hẳn chưa được nhiều người lưu ý đến. Tham khảo qua bài viết dưới đây nhé!
Bổ sung vitamin đúng cách tăng cường đề kháng
Vitamin là gì? Vai trò của vitamin
Vitamin là hợp chất hữu cơ rất cần thiết cho sự trao đổi chất, là dưỡng chất vô cùng quan trọng mà tự cơ thể không thể sản sinh đủ mà phải bổ sung bằng đường ăn uống.
Vitamin tham gia vào quá trình chuyển hoá năng lượng của cơ thể, tổng hợp, sử dụng và chuyển hoá các chất dinh dưỡng, vitamin có nhiều loại và có vai trò khác nhau trong cơ thể.
- Tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể, phòng ngừa và điều trị bệnh.
- Là thành phần thiết yếu để tạo nên tế bào, giúp duy trì sự sống và đảm bảo sự phát triển của tế bào.
- Tăng cường chức năng của hệ thần kinh và tim mạch.
- Tham gia vào quá trình chuyển hóa dinh dưỡng thành năng lượng sử dụng cho tế bào và mọi hoạt động sống của cơ thể.
- Tăng cường khả năng chống oxy hoá và ngăn chặn quá trình tổn thương mô, tế bào, góp phần hạn chế tình trạng lão hoá.
- Bảo vệ cơ thể tránh sự tấn công của tác nhân gây bệnh, hỗ trợ phục hồi nhanh tổn thương.
Vitamin nào tăng sức đề kháng cho cơ thể?
Vai trò của vitamin tăng sức đề kháng nổi bật là các vitamin tan trong chất béo (vitamin A, vitamin D, vitamin E, vitamin K) và vitamin tan trong nước (vitamin nhóm B, vitamin C).
- Vitamin A là chất có màu vàng, hòa tan trong dầu, có tác dụng hỗ trợ mắt, phát triển thị lực, tăng cường hệ miễn dịch, trị mụn.
- Vitamin D tan được trong chất béo, giúp bảo vệ tim mạch, ổn định mạch máu, bảo vệ duy trì hệ xương khớp, tăng cường khả năng hấp thu canxi và photphas ở đường ruột.
- Vitamin E tan trong dầu, có tác dụng ngăn ngừa quá trình lão hóa, giảm vết nhăn, tăng sức đề kháng.
- Vitamin K là một thành phần quan trọng của hệ enzym gan tổng hợp ra các yếu tố đông máu; tăng cường chức năng của tế bào nội mô mạch máu chống xơ vữa động mạch, chống tắc nghẽn mạch, tránh nhồi máu cơ tim, đau thắt ngực.
- Vitamin C là loại vitamin rất thân thuộc, giúp thúc đẩy tổng hợp collagen, hỗ trợ hệ miễn dịch, chống ung thư, cảm lạnh, làm da hồng hào, chống nếp nhăn.
- Các vitamin nhóm B tham gia vào quá trình chuyển hóa, tổng hợp các tế bào tham gia vào các cơ chế miễn dịch.
Những người cần bổ sung vitamin
Vitamin có trong thực phẩm, tuy nhiên có một số trường hợp việc cung cấp vitamin qua thức ăn không thể đáp ứng đủ nhu cầu hàng ngày. Vì vậy, để hệ miễn dịch luôn khỏe mạnh, phòng ngừa bệnh, đặc biệt những người sau đây cần bổ sung thêm vitamin qua các thực phẩm chức năng:
- Người bị bệnh suy dinh dưỡng.
- Phụ nữ mang thai.
- Người hấp thu dinh dưỡng kém.
- Người cao tuổi.
- Những người bị rối loạn tiêu hóa nặng.
- đang điều trị kháng sinh mãn tính.
- Các vận động viên, người tập thể hình.
- Người thực hiện chế độ ăn kiêng hoặc ăn chay trường.
Bổ sung vitamin đúng cách như thế nào?
Vitamin trong thực phẩm vừa an toàn vừa dễ hấp thu, vừa dễ chuyển hóa. Chính vì vậy, bổ sung vitamin từ thực phẩm thông qua bữa ăn là vô cùng quan trọng.
Ngoài ra có thể bổ sung vitamin qua đường uống. Và bổ sung vitamin qua điều trị (dưới dạng thuốc) thì cần có chỉ định của các bác sĩ chuyên khoa để tránh bị dư thừa gây hại cho sức khỏe.
Tác dụng phụ khi sử dụng vitamin không đúng cách
Nhiều người lạm dụng sản phẩm chức năng bổ sung vitamin, dẫn đến vai trò của chúng bị ảnh hưởng bởi thời điểm và cách sử dụng nhất định.
Dùng vitamin quá liều có thể gây ra tác dụng phụ như: chóng mặt, buồn nôn, đau đầu, mệt mỏi. Ở mức độ nặng có thể gây nên các biến chứng, rối loạn nghiêm trọng đối với các bộ phận bên trong cơ thể.
7 lưu ý khi sử dụng vitamin
Bổ sung vitamin bằng thực phẩm chức năng hàng ngày hiện nay đang ngày càng trở nên phổ biến. Tuy nhiên, mọi người vẫn nên quan tâm 7 lưu ý sau:
Vitamin không thay thế chế độ dinh dưỡng hàng ngày
Việc ăn uống hàng ngày không chỉ bổ sung vitamin mà còn nhiều nhóm chất khác cần để nuôi dưỡng cơ thể.
Không sử dụng quá lâu một loại vitamin
Sử dụng lâu dài một loại vitamin, gây ra hiện tượng tích lũy và gây độc cho cơ thể. Mặt khác, việc sử dụng quá lâu một loại vitamin có thể làm suy yếu đi cơ chế tự tổng hợp hay chuyển hóa để tạo thành vitamin đó.
Hiểu rõ các tác dụng không mong muốn của vitamin
Vitamin cũng sẽ gây hại nếu lạm dụng hoặc không sử dụng đúng cách. Ví dụ như vitamin C sử dụng thường xuyên ở liều cao gây đầy bụng, tiêu chảy, viêm loét đường tiêu hóa, sỏi thận,…
Vitamin có khả năng tương tác với thuốc điều trị
Nên tham khảo ý kiến chuyên gia nếu bạn đang điều trị một bệnh nào đó mà muốn sử dụng thêm vitamin để tăng sức đề kháng. Vì kết hợp sử dụng vitamin và các sản phẩm thuốc khác có thể gây hại cho cơ thể khi tạo ra các phản ứng không mong muốn, thậm chí là đe dọa đến tính mạng.
Thời điểm dùng vitamin
Thời điểm sử dụng vitamin cũng rất quan trọng. Ví dụ như vitamin nhóm B và C nên uống vào buổi sáng hoặc trưa vì chúng có khả năng gây ra hiện tượng mất ngủ. Hoặc nên sử dụng viên uống phối hợp nhiều vitamin ngay sau khi ăn.
Nguồn gốc của vitamin đang sử dụng
Chỉ nên sử dụng vitamin có nguồn gốc rõ ràng, thuộc các thương hiệu uy tín với hàm lượng vitamin được bảo đảm và khả năng hấp thu cũng tốt hơn bình thường.
Liều lượng sử dụng và cảnh báo của nhà sản xuất
Khi sử dụng vitamin, nên tuân thủ theo đúng liều lượng và hướng dẫn của nhà sản xuất. Bên cạnh đó, cần quan tâm tới các lưu ý của nhà sản xuất để tránh gặp phải các tác dụng không mong muốn.
Tư vấn chuyên môn bài viết: ThS. BS Nguyễn Hiền Minh – Giám Đốc Y Khoa
Bạn có thể xem thêm:
- Suy giảm hệ miễn dịch: Dấu hiệu, nguyên nhân và giải pháp
- 6 cách tăng cường hệ miễn dịch tự nhiên giúp bạn khỏe mạnh
- Các vitamin tăng cường đề kháng cho đường hô hấp khi giao mùa
