Bệnh Celiac hay còn gọi là bệnh không dung nạp Gluten do cơ thể bị dị ứng với các thực phẩm có chứa Gluten có trong lúa mạch, yến mạch và lúa mì. Bệnh Celiac gây ra các phản ứng với Gluten làm cho cơ thể có những phản ứng để từ chối chất này gây ra các rối loạn nghiêm trọng đến hệ tiêu hoá.
Người bệnh Celiac bị dị ứng với các thực phẩm có chứa Gluten
Triệu chứng của bệnh celiac
Theo các chuyên gia sức khỏe, những triệu chứng phổ biến của bệnh Celiac bao gồm:
- Tiêu chảy, kèm theo đi tiêu phân xám ở dạng lỏng hay hơi lỏng, thường có mùi hôi, trông như có dầu và có bọt
- Sụt cân
- Chậm lớn và chậm phát triển (ở trẻ nhỏ)
- Thường xuyên cảm thấy đầy hơi
- Phình bụng hoặc đau bụng
- Loét miệng
- Mệt mỏi, yếu người
- Xanh xao
- Phát ban
- Chuột rút.
Bệnh celiac thường có biểu hiện đau bụng tiêu chảy
Người lớn mắc bệnh Celiac thường ít triệu chứng hơn trẻ em, do đó bác sĩ sẽ chẩn đoán bằng cách xét nghiệm máu nhằm phát hiện ra tình trạng thiếu máu bất thường. Một biểu hiện khác hiếm gặp của bệnh Celiac là mụn rộp.
Nguyên nhân của bệnh celiac
Nguyên nhân chính xác gây nên bệnh celiac hiện vẫn chưa được xác định rõ. Bệnh Celiac thường sẽ không biểu hiện triệu chứng nếu không có yếu tố gây bệnh, bệnh sẽ phát triển khi gặp các yếu tố sau:
- Ăn các thức ăn chứa Gluten khiến cho hệ miễn dịch nhầm tưởng Gluten là chất gây hại, từ đó có những phản ứng không tốt cho hệ tiêu hoá.
- Do yếu tố di truyền, nếu trong những quan hệ cận huyết thống như cha mẹ, ông bà mắc Celiac thì nguy cơ con cháu bị nhiễm rất cao.
- Nhiễm trùng đường ruột.
- Sau sinh hay sau các phẫu thuật đường tiêu hóa.
- Ngoài ra có các yếu tố làm tăng nguy cơ mắc bệnh như: Có thành viên trong gia đình bị bệnh Celiac hoặc bệnh Herpes; triệu chứng Down hoặc hội chứng Turner; bệnh tuyến giáp tự miễn dịch; bệnh tiểu đường tuýp 1; triệu chứng Sjogren; viêm đại tràng.
Thực phẩm có gluten, người bị bệnh Celiac không nên dùng
Biến chứng của bệnh celiac
Bệnh Celiac có thể gây ra những hậu quả nghiêm trọng nếu như không phát hiện và cải thiện tình trạng bệnh sớm. Một số nguy cơ gây ra do bệnh Celiac như:
- Gluten gây tổn thương niêm mạc ruột non ở người bị bệnh Celiac. Tình trạng này sẽ ngăn cơ thể bạn không hấp thu được nhiều chất dinh dưỡng từ thực phẩm dẫn đến cơ thể mệt mỏi, dễ mắc các bệnh nhiễm trùng và hàng loạt các rối loạn khác như rối loạn đông máu….
- Bệnh celiac dẫn đến tăng nguy cơ của cả hai ung thư hạch và ung thư biểu mô của ruột non
- Bệnh lâu ngày và không được điều trị có thể dẫn đến các biến chứng khác, chẳng hạn như viêm loét ruột non và co hẹp ruột non do sẹo.
Vết loét ruột non do bệnh Celiac gây ra các phản ứng đối với hệ tiêu hoá
Vì vậy khi nghi ngờ bị bệnh hay trong gia đình có người mắc bệnh Celiac nên đến khám và làm xét nghiệm chẩn đoán bệnh sớm.
Kết luận
Bệnh Celiac không điều trị lâu ngày có thể dẫn đến biến chứng nguy hiểm, tuy nhiên bệnh có thể kiểm soát bệnh này bằng cách tuân thủ một chế độ ăn không có gluten, nghĩa là không ăn bất kỳ thực phẩm nào chứa gluten. Bằng cách tuân thủ chế độ ăn uống đúng, những tổn thương do bệnh Celiac gây ra có thể phục hồi và cảm thấy cơ thể khỏe hơn. Điều cần làm đó là bạn cần được phát hiện sớm bệnh qua khám bệnh và xét nghiệm chẩn đoán.
Lưu ý: Thông tin trong bài viết chỉ mang tính chất tham khảo, vui lòng liên hệ với Bác sĩ, Dược sĩ hoặc Chuyên viên y tế để được tư vấn cho từng trường hợp Bệnh cụ thể, không tự ý làm theo hướng dẫn của bài viết.