Dinh dưỡng cho bệnh nhân COPD (phổi tắc nghẽn mãn tính)

Bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính (COPD) là một trong những căn bệnh hô hấp phổ biến và nghiêm trọng, ảnh hưởng đến khả năng thở và chất lượng cuộc sống của hàng triệu người trên toàn thế giới. Đối với bệnh nhân COPD, dinh dưỡng không chỉ là yếu tố giúp duy trì sức khỏe mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát triệu chứng và tăng cường sức đề kháng. Một chế độ ăn uống hợp lý có thể giúp giảm viêm, cải thiện chức năng hô hấp, và hỗ trợ cơ thể chống lại các biến chứng liên quan. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về những nguyên tắc dinh dưỡng cần thiết cho bệnh nhân COPD, từ đó giúp họ nâng cao sức khỏe và cải thiện chất lượng cuộc sống.

Bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính là gì?

Bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính (COPD) là một căn bệnh phổi tiến triển gây khó thở, ho và tức ngực. COPD thường do hút thuốc lá gây ra, nhưng cũng có thể do hít phải các chất kích ứng khác như bụi hoặc khói. Không có cách chữa khỏi COPD, nhưng việc điều trị và thay đổi lối sống có thể giúp kiểm soát bệnh và cải thiện chất lượng cuộc sống.

Bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính

Triệu chứng của bệnh COPD

Dưới đây là một số triệu chứng phổ biến của bệnh COPD:

• Khó thở: Đây là triệu chứng phổ biến nhất của bệnh COPD. Khó thở có thể xảy ra khi hoạt động, chẳng hạn như đi bộ hoặc leo cầu thang, hoặc thậm chí khi nghỉ ngơi.
• Ho: Ho là một triệu chứng phổ biến khác của bệnh COPD. Ho có thể dai dẳng và sản xuất đờm. Đờm có thể có màu trắng, xám hoặc xanh lục.
• Thở khò khè:Thở khò khè là âm thanh rít hoặc ồn ào phát ra khi bạn thở. Nó do các đường thở bị thu hẹp.
• Siết ngực: Siết ngực là cảm giác tức ngực hoặc khó chịu. Nó có thể xảy ra khi hoạt động hoặc khi nghỉ ngơi.
• Mệt mỏi: Mệt mỏi là một triệu chứng phổ biến của bệnh COPD. Nó có thể khiến bạn khó có đủ năng lượng để làm những việc hàng ngày.
• Sụt cân không lý do: Sụt cân không lý do là một triệu chứng phổ biến của bệnh COPD. Nó do cơ thể bạn không nhận đủ oxy.
• Sưng mắt cá chân, bàn chân hoặc chân: Sưng mắt cá chân, bàn chân hoặc chân là do tim bị suy yếu và không thể bơm đủ máu đến các chi.

Dinh dưỡng cho người bị bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính

Dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát COPD và cải thiện chất lượng cuộc sống. Một chế độ ăn uống lành mạnh có thể giúp:

• Tăng cường hệ miễn dịch
• Duy trì cân nặng khỏe mạnh
• Cải thiện chức năng phổi
• Giảm mệt mỏi
• Giảm nguy cơ biến chứng

Bệnh phổi tắc nghẽn nên ăn gì chắc hẳn là thắc mắc của nhiều bệnh nhân. Sau đây là một số loại thực phẩm khuyên dùng đối với người bệnh:

• Trái cây và rau quả: Trái cây và rau quả là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ dồi dào. Chất xơ có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và ung thư. Một số loại trái cây và rau quả tốt cho người bệnh COPD bao gồm táo, chuối, cam, cà rốt, bông cải xanh và rau bina.
• Ngũ cốc nguyên hạt: Ngũ cốc nguyên hạt là nguồn cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất tốt. Chất xơ có thể giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và tiểu đường. Một số loại ngũ cốc nguyên hạt tốt cho người bệnh COPD bao gồm bánh mì nguyên hạt, gạo lứt và yến mạch.
• Thực phẩm giàu protein: Thực phẩm giàu protein giúp xây dựng và sửa chữa cơ bắp. Cơ bắp khỏe mạnh giúp bạn dễ thở hơn. Một số thực phẩm giàu protein tốt cho người bệnh COPD bao gồm thịt nạc, cá, gia cầm, trứng, các loại đậu và các loại hạt.
• Sữa và các sản phẩm từ sữa: Sữa và các sản phẩm từ sữa là nguồn cung cấp canxi, vitamin D và protein tốt. Canxi và vitamin D giúp xây dựng và duy trì xương chắc khỏe. Protein giúp xây dựng và sửa chữa cơ bắp. Một số sản phẩm sữa tốt cho người bệnh COPD bao gồm sữa, sữa chua và phô mai.

Sữa và các sản phẩm từ sữa

Bệnh phổi tắc nghẽn kiêng ăn gì?

• Thực phẩm giàu chất béo: Thực phẩm giàu chất béo, đặc biệt là chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa, có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Một số thực phẩm giàu chất béo nên hạn chế bao gồm thịt đỏ, thịt chế biến sẵn, bánh ngọt và thức ăn nhanh.
• Thực phẩm nhiều muối: Muối có thể làm tăng huyết áp, điều này có thể khiến bạn khó thở hơn. Nên hạn chế lượng muối ăn vào mỗi ngày dưới 2.300 mg.
• Đồ uống có cồn: Đồ uống có cồn có thể làm khô đường hô hấp và khiến bạn khó thở hơn. Nên hạn chế lượng đồ uống có cồn hoặc tránh hoàn toàn.
• Caffeine: Caffeine có thể làm tăng lo lắng và khiến bạn khó thở hơn. Nên hạn chế lượng caffeine hoặc tránh hoàn toàn.

Ngoài việc tuân theo một chế độ ăn uống lành mạnh, người bệnh COPD cũng nên tập thể dục thường xuyên, bỏ thuốc lá và tiêm phòng cúm và phổi mỗi năm.

Nguồn tham khảo: Tổng hợp

Xin lưu ý: Thông tin trong bài viết chỉ mang tính chất tham khảo. Độc giả vui lòng liên hệ với Bác sĩ, Dược sĩ hoặc chuyên viên y tế để được tư vấn cụ thể và chính xác nhất.