Giới thiệu, mô tả axit folic
Axit folic, một dạng tổng hợp của folate, là một vitamin B cần thiết cho cơ thể. Đặc biệt quan trọng đối với phụ nữ mang thai, axit folic giúp ngăn ngừa các khuyết tật bẩm sinh và hỗ trợ sự phát triển của thai nhi. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về lợi ích, liều lượng và các lưu ý khi bổ sung axit folic.
Cần có chế độ ăn uống và bổ sung để ngăn ngừa sự thiếu hụt acid folic
Lợi ích của axit folic
Nghiên cứu về việc sử dụng folate và chất bổ sung axit folic đường uống cho các tình trạng cụ thể cho thấy:
- Dị tật bẩm sinh: Nghiên cứu đã chỉ ra rằng bổ sung axit folic trước khi mang thai có thể ngăn ngừa dị tật ống thần kinh bẩm sinh. Uống vitamin trước khi sinh hàng ngày – lý tưởng nhất là bắt đầu từ ba tháng trước khi thụ thai – có thể giúp đảm bảo phụ nữ có đủ chất dinh dưỡng thiết yếu này.
- Thiếu axit folic: Thiếu folate dinh dưỡng được điều trị bằng cách bổ sung axit folic đường uống. Loại thiếu hụt này không còn là vấn đề ở nhiều quốc gia bổ sung axit folic vào các loại thực phẩm như ngũ cốc và mì ống.
- Bệnh tim và mạch máu và đột quỵ: Axit folic phối hợp với vitamin B6 và B12 để kiểm soát nồng độ homocysteine cao trong máu. Mức homocysteine tăng cao có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh về tim và mạch máu (bệnh tim mạch).
- Bệnh ung thư: Một số nghiên cứu cho thấy folate có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư khác nhau.
- Trầm cảm: Một số bằng chứng cho thấy axit folic có thể hữu ích trong điều trị trầm cảm.
- Chứng mất trí nhớ: Không có đủ bằng chứng ủng hộ việc bổ sung axit folic để ngăn ngừa chứng mất trí nhớ
Bổ sung acid folic là điều rất cần thiết với phụ nữ mang thai
Liều lượng bổ sung axit folic
Một chế độ ăn thiếu thực phẩm giàu folate hoặc axit folic có thể dẫn đến thiếu hụt folate. Thiếu folate cũng có thể xảy ra ở những người mắc các bệnh lý, chẳng hạn như bệnh celiac, ngăn cản ruột non hấp thụ chất dinh dưỡng từ thực phẩm (hội chứng kém hấp thu).
Lượng folate được khuyến nghị hàng ngày cho người lớn là 400 microgam (mcg). Phụ nữ trưởng thành đang có kế hoạch mang thai hoặc có thể mang thai nên được khuyên nên bổ sung 400 đến 1.000 mcg axit folic mỗi ngày.
Lưu ý khi bổ sung Axit folic
- Thời điểm bổ sung: Tốt nhất là bổ sung axit folic trước khi mang thai và trong suốt thai kỳ. Phụ nữ có thể bắt đầu bổ sung axit folic từ trước khi mang thai ít nhất một tháng.
- Nguồn thực phẩm giàu axit folic: Bao gồm các loại rau lá xanh, các loại đậu, quả hạch và hạt. Các sản phẩm từ ngũ cốc cũng thường được bổ sung axit folic.
- Tương tác với thuốc khác: Một số thuốc có thể ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ axit folic, vì vậy cần tư vấn bác sĩ trước khi sử dụng.
- Triệu chứng thiếu hụt: Thiếu axit folic có thể gây ra thiếu máu hồng cầu to, mệt mỏi, yếu ớt, và khó thở.
Một lượng folate cao có thể che giấu sự thiếu hụt vitamin B12 cho đến khi những ảnh hưởng về thần kinh của nó trở nên không thể đảo ngược. Điều này thường có thể được khắc phục bằng cách dùng thực phẩm bổ sung có chứa 100% giá trị hàng ngày của cả axit folic và vitamin B12. Acid folic có thể tương tác với một số loại thuốc. Nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng acid folic liều cao hoặc nếu bạn có bất kỳ vấn đề sức khỏe nào.
Kết Luận
Axit folic là một vitamin quan trọng, đặc biệt đối với phụ nữ mang thai và những người dự định mang thai. Việc bổ sung axit folic đúng liều lượng và đúng thời điểm có thể giúp ngăn ngừa các khuyết tật bẩm sinh, hỗ trợ quá trình tạo máu và giảm nguy cơ các bệnh tim mạch. Tuy nhiên, cần chú ý đến nguồn thực phẩm và tương tác với các thuốc khác để đảm bảo hiệu quả tối đa.
