Những thực phẩm giúp phát triển trí tuệ cho bé | Cẩm nang sống khỏe - Chăm sóc sức khỏe gia đình bạn
Món ăn giúp bé phát triển trí tuệ

Những thực phẩm giúp phát triển trí tuệ cho bé

Với các bậc cha mẹ, ai cũng đều mong muốn các bé luôn có được cơ thể khỏe mạnh, phát triển toàn diện, thông minh và cao lớn hơn từng ngày. Để có thể đạt được điều đó cần phải có một quy trình chăm sóc, nuôi dạy cho các bé thật cẩn thận và khoa học. Chế độ dinh dưỡng đầy đủ, cân bằng và phù hợp giữ vai trò vô cùng quan trọng. Tổng hợp dựa trên lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng, camnangsongkhoe.com.vn sẽ tư vấn cho các bạn một số thực phẩm giúp bé phát triển trí thông minh sớm.

Cho bé uống sữa mỗi ngày
Uống sữa đều đặn hàng ngày giúp bé thông minh hơn

Sữa được nhắc đến ở đây là bao gồm cả sữa mẹ và sữa công thức. Nó là nguồn dinh dưỡng đầu tiên, rất quan trọng và vô cùng thiết yếu cho sự phát triển toàn diện của trẻ nhỏ trong những năm tháng đầu đời. Trong thành phần của sữa mẹ, hàm lượng DHA và ARA rất phong phú. Đây chính là nền tảng của cấu tạo mô não, thành phần chủ yếu để tạo nên chất xám và võng mạc trong toàn thể bộ não của bé. Tuy nhiên, để có thể giúp bé hấp thu tốt lượng DHA cần thiết này thì chế độ ăn của chính người mẹ trong giai đoạn mang thai và cho con bú là vô cùng quan trọng. Người mẹ cần phải có chế độ ăn đầy đủ và cân bằng các chất dinh dưỡng để có thể đáp bảo là nơi cung cấp nguồn sữa tốt nhất cho bé.

Trong giai đoạn 6 tháng đầu sau khi sinh, bé nên được bú hoàn toàn bằng sữa mẹ. Sau đó cho bé dần làm quen với bú bình cùng sữa công thức. Đây cũng là một trong số những nguồn cung cấp DHA khá phong phú cho bé. Do đã tính toán được hàm lượng dinh dưỡng của sữa mẹ, mà hiện nay các doanh nghiệp sản xuất sữa bột đã thêm DHA vào sản phẩm. Bên cạnh đó là một axit béo khác: ARA, rất thiết yếu cho sự phát triển trí thông minh của bé khi mà nguồn sữa mẹ đã không còn đáp ứng được đầy đủ các dưỡng chất cho bé sau 6 tháng đầu đời.

Trứng gà là thực phẩm giúp bé thông minh hơn
Trứng gà là thực phẩm giúp bé thông minh hơn

Trứng gà là thực phẩm không còn xa lạ gì với mọi người. Thành phần của nó rất giàu protein, các vitamin và nhiều khoáng chất vô cùng thiết yếu cho sự phát triển toàn diện của bé. Bên cạnh đó, trong trứng cũng có rất nhiều DHA và lecithin, giúp thúc đẩy sự phát triển mạnh mẽ cho hệ thần kinh và cơ thể. Đồng thời, nó còn có thể tiếp thêm sinh lực giúp cho não bộ phát triển khỏe mạnh hơn. Thêm vào đó, lòng đỏ của trứng gà còn có chứa choline, chúng rất có lợi cho trí nhớ sau này của bé.

Đây là lí do mà các bậc cha mẹ nên bổ sung thêm trứng gà vào chế độ ăn uống của bé. Cách tốt nhất đó là cho bé ăn vào nó buổi sáng, cần phải đảm bảo đã nấu chín kỹ. Trung bình mỗi tuần chỉ nên cho bé dùng khoảng 2-3 quả là thích hợp, không nên sử dụng quá nhiều. Đặc biệt lưu ý, để có thể đảm bảo an toàn thì chỉ nên cho bé sử dụng trứng gà khi đã tròn 9 tháng tuổi. Đồng thời cũng chỉ nên dùng trứng gà ta hoặc trứng gà tam hoàng sẽ có hiệu quả tốt hơn nhiều so với trứng gà công nghiệp đấy.

Các loại ngũ cốc
Các loại ngũ cốc

Trong thành phần của ngũ cốc có chứa một lượng không nhỏ các vitamin nhóm A,B và C. Chúng giúp nuôi dưỡng và thúc đẩy sự phát triển cho các tế bào cũng như hệ thống thần kinh. Ngoài ra trong thành phần của ngũ cốc, còn có sắt, kẽm không chỉ giúp giảm nguy cơ béo phì mà còn giúp bổ sung và tăng cường cho khả năng phát triển của thể chất  cho bé.

Đặc biệt hơn, khi đây là nguồn cung cấp năng lượng thiết yếu cho hoạt động của não. Những chất xơ có trong thành phần của ngũ cốc sẽ giúp điều tiết một cách hài hòa cho lượng đường glucozơ bên trong cơ thể. Để từ đó có thể tạo điều kiện thuận lợi cho cơ thể bé phát triển toàn diện và cân đối.

Các loại đậu, đỗ, rau xanh
Các loại đậu, đỗ, rau xanh

Các loại đậu, đỗ (đậu ván, đậu hà Lan) là nhóm thực phẩm có hàm lượng protein, vitamin, các khoáng chất, tinh bột và chất xơ rất giàu năng lượng. Chúng giúp bé có cơ thể khỏe mạnh và thông minh hơn mỗi ngày nếu được sử dụng phù hợp. Rau xanh là nguồn cung cấp rất nhiều các vitamin tự nhiên, chất xơ vô cùng dồi dào và giúp ích rất lớn cho sự phát triển não bộ của bé. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyến cáo không nên chỉ cho bé dùng cố định một hoặc một vài loại rau củ quả nhất định. Mà thay vào đó, các bà mẹ cần  phải lựa chọn đa dạng các loại rau, thông qua đó có thể kích thích khẩu vị của bé và cung cấp vitamin vô cùng đa dạng, dồi dào.

Các loại rau mà các chuyên gia khuyên các bà mẹ nên dùng thường xuyên và luân phiên nhau như: cà chua, cà tím, bí đỏ, cà rốt, ớt ngọt, ngô… Đây là những loại rau củ không chỉ là cung cấp lượng lớn vitamin và các chất xơ dồi dào mà còn có lượng lớn các chất chống ôxy hóa. Chúng giúp khôi phục lại cho những tế bào đã bị hư tổn trong não bộ của trẻ rất hiệu quả.

Thịt bò là thực phẩm tốt cho sự phát triển trí não trẻ
Thịt bò là thực phẩm tốt cho sự phát triển trí não trẻ

Ưu tiên sử dụng chủ yếu là thịt bò nạc, đây là loại thực phẩm chứa một lượng lớn sắt và kẽm giúp củng cố sự vững chắc và ổn định của não. Thịt bò rất cần thiết cho bé đang trong độ tuổi đi học bởi nó giúp dễ tập trung và tăng cường trí nhớ hiệu quả.

Với nguyên liệu là thịt bò, có thể chế biến thành nhiều món ăn đa dạng cho bé để kích thích khẩu vị, giúp bé ngon miệng hơn, hấp thu các dưỡng chất tốt hơn. Một số gợi ý để các bà mẹ chế biến như: cháo, súp, canh, bò hầm, bò bít tết, bò xào lăn,…

Thực phẩm giàu omega
Thực phẩm giàu omega

Axit béo không no Omega-3 rất quan trọng cho sự phát triển toàn diện trí thông minh của bé. Trong thực phẩm giàu omega 3 có chứa photpho và axit omega-3 rất cần thiết cho các hoạt động của bộ não. Chúng giúp làm nhẹ quá trình chuyển những tín hiệu thần kinh giữa các nơron não bộ, và cần thiết cho việc hình thành tế bào thần kinh. Nhờ đó, sự chú ý, trí nhớ, khả năng tập trung của bé dần phát triển hơn, hoàn thiện hơn. Các thực phẩm giàu omega3 mà các chuyên gia dinh dưỡng khuyên các bà mẹ có thể lựa chọn để bổ sung mỗi ngày vào trong thực đơn của bé như: cá hồi, các loại hạt, quả óc chó, bắp cải, đậu phụ,…

Trên đây là 6 nhóm thực phẩm giúp bé thông minh hơn mỗi ngày mà các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng. Các bà mẹ có thể tham khảo thêm kinh nghiệm chăm sóc cho bé, đặc biệt là trong việc cung cấp cho bé một chế độ ăn uống cân bằng, hợp lý. Chỉ có như vậy mới có thể đặt nền móng và tạo nền tảng cơ bản giúp các bé phát triển toàn diện cả thể chất và trí tuệ.

Tổng hợp